La Foire de la Saint-Martin
"RETROUVAILLE !"
Prochaine Foire : mardi 08 novembre 2022
Comme chaque année, tous les deuxièmes mardis du mois de novembre, Vevey vit sa Saint-Martin.
Tradition veveysanne moyenâgeuse instaurée par les Ducs de Savoie, la foire offrait la possibilité à tous les riverains lémaniques d’être commerçant d’un jour sans être assujettis à aucune taxe.
Tradition veveysanne moyenâgeuse instaurée par les Ducs de Savoie, la foire offrait la possibilité à tous les riverains lémaniques d’être commerçant d’un jour sans être assujettis à aucune taxe.
C'est à l'initiative de personnalités régionales désireuses de maintenir les traditions que connaît la Ville de Vevey que la Confrérie de la Saint Martin a été fondée en date du 27 mars 2003, lorsque son assemblée constitutive a adopté le projet de statuts.
La Confrérie organise la traditionnelle Foire de la Saint Martin qui a lieu chaque année le deuxième mardi du mois de novembre. Le lundi précédant la manifestation donne lieu à une autre "célébration" introduite il y une vingtaine d'année, à savoir la "veillée du bœuf". En début de soirée un bœuf entier est mis en broche, sa cuisson se poursuivant jusqu'au lendemain. L'appartenance à la Confrérie est ouverte à toute personne physique ou morale parrainée par un membre de la Confrérie. L'admission au sein de la Confrérie ne sera validée qu'après l'assermentation de l'impétrant lors de la foire suivante.
La Confrérie organise la traditionnelle Foire de la Saint Martin qui a lieu chaque année le deuxième mardi du mois de novembre. Le lundi précédant la manifestation donne lieu à une autre "célébration" introduite il y une vingtaine d'année, à savoir la "veillée du bœuf". En début de soirée un bœuf entier est mis en broche, sa cuisson se poursuivant jusqu'au lendemain. L'appartenance à la Confrérie est ouverte à toute personne physique ou morale parrainée par un membre de la Confrérie. L'admission au sein de la Confrérie ne sera validée qu'après l'assermentation de l'impétrant lors de la foire suivante.
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"Vivat Vibiscum" : Vive Vevey. Walter Künzli 1992 |
